Культура потребления деликатесов смещается в сторону осознанности и жесткого контроля происхождения продуктов на всех этапах. Покупатели больше не хотят рисковать здоровьем, приобретают продукцию проверенного происхождения и отдают предпочтение легальным аквакультурным хозяйствам. Чистая черная икра от производителя ценится за стабильный благородный вкус, легальный статус и строгое соблюдение ветеринарных норм. В экспертной гастрономической среде формируется устойчивый интерес к селективным товарам, подлинность которых подтверждена документально. Настоящие рыбные деликатесы становятся центральным элементом праздничного стола и знаковых семейных торжеств. Вкус и текстура конечного продукта напрямую зависят от чистоты артезианской воды, качества премиальных кормов и бережного отношения специалистов к маточному стаду. Контроль качества от малька до готовой баночки Создание...

В Новгородской области состоялась экологическая акция по выпуску в озеро Велье молоди судака в количестве 2 300 экземпляров. Молодь судака для выпуска навеской от 3 грамм была выращена на Никольском рыборазводном заводе им. В.П. Врасского ФГБУ «Главрыбвод». Выпуск был проведен за счет собственных средств инициативной группы, состоящей из жителей деревень, расположенных на берегу озера, гостей региона и индивидуального предпринимателя Максима Бубона. Стоит отметить, что в мае текущего года благодаря этой инициативной группе было организовано зарыбление озера Велье щукой. Тогда в естественную среду обитания выпустили почти 200 000 личинок. В выпуске принимал участие Председатель Комитета по охотничьему хозяйству и рыболовству Новгородской области Дмитрий Графов. Специалисты Северо-Западного филиала ФГБУ «Главрыбвод» также организовали выпуск 40 000 штук молоди судака в озеро Ильмень...

Советское исследовательское судно «Персей», 19 августа 1923 года, вышло в свой первый научный рейс. Экспедицию возглавил директор Плавучего морского научного института Иван Илларионович Месяцев. Начальником гидрологического отдела стал известный исследователь Арктики Николай Николаевич Зубов. Капитаном судна назначили Павла Ильича Буркова. Постройка зверобойного судна «Персей» была начата онежским промышленником Е.В. Могучим в 1916 году в Онеге. Через три года его отбуксировали в Архангельск, где на реке Лае после передачи Советом Труда и Обороны корпуса судна Плавморнину 10 января 1922 года, началась его достройка и оборудование по норвежским чертежам, как исследовательского судна. Руководили работами корабельный мастер В.Ф. Гостев и первый директор института, профессор МГУ И.И. Месяцев. В группу строителей судна входили и будущие известные ученые Л.А. Зенкевич, В.В. Шулейкин, М.В...

2 августа 1933 года завершилось строительство Беломорско-Балтийского канала, соединившего Белое море и Онежское озеро. В рекордно короткий срок – за год и 9 месяцев был не только проложен водный путь длиной 227 км, но и создана необходимая инфраструктура. Проект казался еще более удивительным от того, что строительство велось с помощью самых простых орудий труда – лопаты, кирки и тачки. «Небываемое бывает» – гласила надпись на медали петровского времени в память пленения шведских кораблей русскими пехотинцами 5 мая 1703 г. Однако «небываемое» совершилось и годом ранее, когда Петр I решил построить дорогу от Белого моря к Онежскому озеру. По приказу царя тысячи крепостных крестьян за 60 дней сделали невозможное – сквозь леса, болота и каменные глыбы проложили дорогу в 180 км пути. 4000 солдат и несколько фрегатов, которые везли на огромных санях через десять дней смогли переправиться на...

«Гармония услаждает душу и радует глаз» (Антонио Гауди) Произведения настоящего искусства априори гармоничны. Означает ли это, что они красивы?  Позволю себе поспорить с Достоевским (тем, который Федор Михайлович), утверждавшим, что "красота – это и есть гармония". Ведь бывает (и довольно часто), что по отдельности все элементы декора красивы, а гармонии нет. Вот и получается, что гармония – первична, а красота рождается только при наличии гармонии.  Аквариум - это высокохудожественный гармоничный проект.  Что же это такое, а главное, как это можно применить к именно вашему интерьеру и аквариуму, террариуму, водопаду по стеклу или пузырьковым колоннам и панелям? В этой статье я хочу рассказать о восприятии водных систем в пространстве. Как достичь гармонии пространства, изделия, цвета и света? Любая водная система – будь то аквариум, водопад по стеклу или пузырьковая...

Предлагаем поговорить о нерешительности при заказе аквариума. Знаем, что с такой проблемой сталкивается добрая половина людей, пожелавших иметь дома кусочек моря. Желание желанием, но сразу возникает куча вопросов и мыслей, что проще не заморачиваться и оставить все так, как и было. Давайте по порядку разгребем эту кучу и обещаем вам, что она не так и велика, как кажется на первый взгляд. • Вы ограничены в финансах? Считаете, что тот аквариум, который можете себе позволить материально, нет смысла заводить, а на больший замахнуться не получится? Получится! • У вас нет свободного времени на хобби? Кто-то из мудрецов сказал, что человек интересен другим до тех пор, пока он интересен самому себе. Да, новое хобби потребует новых знаний, для получения которых надо будет искать информацию, общаться с новыми людьми – это ведь так увлекает!• Думаете, что вы не в том возрасте, чтобы заняться...

В Польше на дне Вислы водолазы обнаружили неизвестный объект, который покоится на глубине 3-3,5 метра. Исследователи считают, что это могут быть обломки затонувшего несколько столетий назад корабля. Но проверяется и альтернативная версия. Об открытии рассказывает Nauka w Polsce. Необычная и ценная, как говорят археологи, находка была сделана во время планового обследования водолазами речного дна в Торуни. Дело в том, что на середину августа здесь запланировано проведение фестиваля Вислы. Перед его началом власти поручили организаторам исследовать дно для обеспечения безопасности участников фестиваля. В этом году из-за аномальной жары уровень воды в Висле заметно снизился. Возможно, это и помогло совершить неожиданное открытие. Водолазы наткнулись на загадочный деревянный объект, очертания которого напоминают корабль. Поэтому первой гипотезой стало предположение о том, что на дне могут...

15 июля 1937 года состоялось торжественное открытие канала, соединившего реки Москву и Волгу для движения пассажирских и грузовых судов. В 1947 году в ознаменование 800-летия города Москвы и 10-летия существования канала Москва—Волга ему было присвоено имя нашей столицы. Начало разработки проекта соединения рек и создания сквозного водного пути из Балтийского моря через Волгу и Москву в центральные районы России относится к рубежу XVII–XVIII столетий, когда Пётр I лично занялся изучением возможных путей коммуникации. Один из рассматривавшихся тогда вариантов почти совпадал с современной трассой канала. Однако после смерти императора реализация масштабного проекта была отложена, вернулись к этой идее только в 1825 году. Строительство растянулось почти на два десятилетия, но было прекращено из-за недостатка средств. За это время был вырыт канал, связавший реки Сестру и...

Президент России Владимир Путин подписал Федеральный закон «О внесении изменений в Федеральный закон «О рыболовстве и сохранении водных биологических ресурсов», совершенствующий правовое регулирование отношений, которые касаются добычи (вылова) морских млекопитающих. Федеральный закон принят Государственной Думой 20 июня 2023 года и одобрен Советом Федерации 5 июля 2023 года. Справка Государственно-правового управления Федеральным законом совершенствуется правовое регулирование отношений, касающихся добычи (вылова) морских млекопитающих. В частности, предусматриваются ограничения рыболовства в отношении морских млекопитающих, в том числе запрет добычи (вылова) морских млекопитающих в учебных и культурно­-просветительских целях. Кроме того, Федеральным законом определяются основания и порядок...

Главная река Алтайского края — Обь — является одним из самых крупных в мире очагов описторхоза — заболевания, вызываемого паразитическими червями. Выпускница института географии Алтайского государственного университета Наталья Инюшова вместе со своим научным руководителем, кандидатом географических наук, доцентом Ольгой Отто подготовила пространственный анализ распространения описторхоза в водоемах Алтайского края. Описторхоз — это болезнь, вызываемая плоскими червями класса сосальщиков. Возбудителем считается трематода семейства Opistorchis felineus. Она паразитирует во внутрипеченочных желчных протоках, желчном пузыре и протоках поджелудочной железы человека. При этом он может даже не подозревать, что заражен. Общие симптомы выглядят так: ухудшение общего состояния, аллергическая реакция на выделяемые описторхами...

Исследователи из австралийского Университета Флиндерса провели полноценное обследование морского дна в Проливе летучей пены у побережья Пилбара в Западной Австралии. Результаты подтвердили выдвинутое ранее предположение о том, что на дне находится затопленный археологический памятник. Полный отчет об исследовании опубликовал журнал Quaternary Science Reviews, а коротко о нем рассказывает Phys. Ученые установили, что морское дно на самом деле представляет собой затопленный культурный ландшафт, который, по их мнению, должен рассматриваться как объект охраны в соответствии с Конвенцией ЮНЕСКО об охране подводного культурного наследия. Подводные археологи обнаружили многочисленные следы древней цивилизации. Каменные реликвии сейчас находятся на глубине до 14 метров. Ученые же считают, что в далеком прошлом здесь была суша. Возраст обнаруженных на дне артефактов составляет не менее 9000 лет...

В июне 2023 года ученые Института геологии из Сыктывкара и Геологического института РАН из Москвы провели изучение среднеюрских отложений Мезенской синеклизы и извлекли почти полный скелет плезиозавра - морского ящера, жившего в батском веке юрского периода, это примерно 168 миллионов лет назад. Палеонтологическая экспедиция состоялась в рамках соглашения о сотрудничестве между Институтом геологии Коми научного центра (Сыктывкар) и Геологическим институтом РАН (Москва). Это не первый совместный выезд. Ранее учёные находили лишь некоторые фрагменты вымерших животных. Скелет другого плезиозавра такого же возраста, до настоящего времени остававшийся единственным, был обнаружен в прошлом году школьниками в бассейне р. Ижмы. Но это два совершенно разных вида плезиозавра, и обитали они в разных водных бассейнах, разделённых между собой Тиманом. Безносов Павел Александрович, научный...

На реке Миасс (Курганская область) палеонтологи Института экологии растений и животных УрО РАН и УрФУ обнаружили редкие для Урала и Сибири находки — позвонок морской змеи и кусочек панциря черепахи. Приблизительные датировки костей — 45–35 млн лет, однако точные данные еще предстоит установить. Находки отправили для последующих исследований в Палеонтологический институт РАН в Москве. «Это вторая такая уникальная находка, и нам повезло изучить их обе. Дело в том, что ископаемые остатки палеогеновых змей достаточно полно описаны с территории Западной и Восточной Европы, Кавказа и Средней Азии, а на территории Урала и Западной Сибири такие находки не известны. Нам же в прошлом году удалось найти позвонок морской змеи на реке Дерней в Свердловской области. А в этом...

Ученые из Австралийского национального университета обнаружили настоящий «затерянный мир» в скалах возрастом более миллиарда лет. Этот мир составляли микроскопические существа, которые появились на Земле задолго до остальных организмов. Исследование опубликовано в журнале Nature, а коротко о нем рассказывает EurekAlert. Открытие «затерянного мира» древних организмов, которые обитали в океанах молодой Земли по крайней мере 1,6 миллиарда лет назад, может изменить представление о наших самых ранних предках. Такой вывод сделали авторы работы по итогам своего анализа. Речь идет о микроскопических существах, известные как «протостероловая биота». Они являются частью семейства эукариотов, которые имеют сложную клеточную структуру, включающую митохондрии, известные как «электростанция» клетки, и ядро, которое действует как «управляющий и информационный центр». В качестве примера ученые приводят...

Более полусотни студентов и преподавателей приняли участие в экспедиции "Путем железных караванов". Подробностями необычного сплава по Чусовой с "РГ" поделился руководитель и идейный вдохновитель путешествия профессор кафедры горных машин и комплексов Уральского государственного горного университета (УГГУ, Екатеринбург) Константин Порожский. Константин Павлович, правда, что ведущим судном стала деревянная барка петровской эпохи? Константин Порожский: Барку построили специально - спасибо мастеру екатеринбургского политехникума Александру Быкову и путешественнику Анатолию Вязовцеву. Мы хотели, чтобы сплав стал исторической реконструкцией, поэтому сшили костюмы петровских времен. В пути вели съемку - материал для фильма собрали богатый. Как родилась идея экспедиции? Константин Порожский: В 1703 году по Чусовой потянулись суда, груженные железом. Спустя 300 лет каменские энтузиасты в память...

В эту субботу, 20 мая, Минприроды России и администрация Химок проведут крупную экологическую акцию «Вода России» в формате экофестиваля. В рамках субботника активисты и местные жители наведут порядок на берегах реки Сходня. Вместе с волонтерами в уборке поучаствуют заместитель Министра природных ресурсов и экологии Российской Федерации Павел Барышев и глава городского округа Химки Дмитрий Волошин. Мероприятие на берегу Сходни станет частью серии экологических праздников, проходящих в мае по всей стране. Во-первых, 20 мая отмечается День Волги, крупнейшей и важнейшей реки европейской части России. Она объединяет почти 60 миллионов человек, живущих на ее берегах и на берегах ее притоков. Сходня, левый приток Москвы-реки, которая, в свою очередь, впадает в Оку, которая несет свои воды к Волге. Таким образом, экологическое состояние Сходни оказывает прямое влияние на Волгу. Поэтому...

Станица Старочеркасская – древняя столица донского казачества. Именно здесь, в Ростовской области, 12 мая прошло первое ключевое мероприятие Всероссийской акции «Вода России» в 2023 году. К экологическому празднику присоединилось 500 человек, которые смогли очистить 3 километра берега Дона. Результатом уборки стали 166 огромных (120 кг) мешков мусора. Из них - 18 мешков бытового мусора, 80 – пластика, 52 – стекла и 16 – металла. В мероприятии «Воды России» вместе с волонтерами участвовали первый заместитель председателя Совета Федерации РФ Андрей Яцкин, руководитель Федерального агентства водных ресурсов Дмитрий Кириллов, губернатор Ростовской области Василий Голубев, заместитель министра природных ресурсов и экологии России Павел Барышев и директор «Центра развития водохозяйственного комплекса» Минприроды России и лидер акции «Вода России» Илья Разбаш. «Президентом озвучена задача по...

В апреле–мае в Алтайском крае действует запрет на промышленный и любительский лов рыбы. Почему вводятся ограничения и на что можетповлиятьих нарушение, рассказал ихтиолог с 44-летним стажем, доктор биологических наук, доцент кафедры зоологии и физиологии Валерий Журавлев. Запрет на рыбную ловлю связан с тем, что весной у большинства видов рыб начинается нерест. Это процесс спаривания и оплодотворения икры молоками самцов. Происходит это в специальных местах — нерестилищах. Обычно это тихие места на мелководье, хорошо прогреваемые солнцем, со слабым течением и зарослями растительности. Главное условие успешного нереста — тишина. Именно поэтому вводится запрет на промышленный лов, а также любительский с лодок. «В воде звук распространяется в 50 раз быстрее, чем...

В 1941 году работники Моссовета придумали, как наладить поставки свежей рыбы в московские магазины и столовые. В апреле 1941 года Моссовет принял решение о необходимости зарыбления мальками зеркального карпа и других сортов рыб московских водоёмов в парковых и пригородных зонах, чтобы улучшить продовольственное снабжение Москвы. Рыбу сначала разводили в Икшинском, Истринском и Учинском водохранилищах, а также в парках: ВДНХ, Екатерининском (тогда — парк Центрального дома красной армии), в двух прудах на Ростокинском ручье и других столичных водоёмах, например, на территории Кузьминок и Царицыно, а затем производили их вылов для продажи. Новых мальков поставляли из двух питомников, которые находились в ведении рыбного хозяйства. В Главархиве сохранился документ...

В мероприятии приняли участие специалисты из 10 регионов России: Архангельской, Ленинградской, Московской, Новгородской, Псковской областей, Республик Татарстан, Коми, Карелия, городов Москвы и Санкт-Петербурга, а также Республики Беларусь. Модератором стратегической сессии выступил исполнительный директор Национальной ассоциации предприятий индустриальной аквакультуры Владимир Мазанов. В рамках симпозиума выработаны рекомендации по развитию рыбохозяйственного комплекса регионов с участием федеральных и региональных органов исполнительной власти, отраслевых научных институтов, экспертов – практиков, также учёных и преподавателей отраслевых учебных заведений, специалистов рыбоводных хозяйств, предприятий, выпускающих специализированное оборудование, корма и посадочный материал для товарного рыбоводства. В рамках «круглых столов» поднимались актуальные вопросы в рыбохозяйственной отрасли:...

Мальковый цех для подращивания молоди радужной форели запустили в поселке Грибково Вологодского округа сегодня. Это первая очередь крупного инвестиционного проекта компании «Аквапродукт» по организации в Вологодской области производства лососевой рыбы с применением установок замкнутого водоснабжения. В церемонии пуска цеха принял участие Губернатор области Олег Кувшинников. «Воплощение проекта с колоссальным объемом инвестиций в 3,5 миллиарда рублей началось четыре года назад. Для лесопромышленника Александа Чуркина это новое направление, которое удалось реализовать в условиях санкций. Было закуплено и поставлено уникальное для России оборудование, которое мы сегодня запустили в работу. На это способны только увлеченные и уверенные в своих силах бизнесмены. Через 1,5 года из мальков вырастет товарная рыба весом 2,5 килограмма, которая появится на прилавках вологодских магазинов», ...

В 2022 году в водоемы России для возмещения ущерба водным биоресурсам и среде их обитания государственными заводами ФГБУ «Главрыбвод» выпущено более 61 млн экземпляров рыб. Рыборазводные заводы Главрыбвода занимаются искусственным воспроизводством ценных и находящихся под угрозой исчезновения водных биоресурсов. Водоемы страны пополнили около 20 мл